Διατροφικές Διαταραχές

Οι διατροφικές διαταραχές σχετίζονται με επίμονες διατροφικές συμπεριφορές που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία, τα συναισθήματα και τη λειτουργικότητα σημαντικών τομέων της ζωής. Οι πιο συχνές διατροφικές διαταραχές είναι η νευρική ανορεξία, η νευρική βουλιμία και η διαταραχή της υπερφαγίας.Οι περισσότερες διατροφικές διαταραχές περιλαμβάνουν υπερβολική εστίαση στο βάρος, το σχήμα του σώματος και τα τρόφιμα, οδηγώντας σε επικίνδυνες διατροφικές συμπεριφορές. Αυτές οι συμπεριφορές μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την ικανότητα του σώματος να λάβει την κατάλληλη διατροφή,να βλάψουν την καρδιά, το πεπτικό σύστημα, τα οστά, τα δόντια και το στόμα και να οδηγήσουν σε άλλες ασθένειες.

Νευρική ανορεξία

Η νευρική ανορεξία χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστα χαμηλό σωματικό βάρος, έντονο φόβο αύξησης βάρους και στρεβλή αντίληψη βάρους ή σχήματος σώματος. Τα άτομα καταβάλλουν εξαιρετικές προσπάθειες για να ελέγξουν το βάρος και το σχήμα τους, γεγονός που συχνά παρεμβαίνει σημαντικά στις δραστηριότητες της υγείας και της ζωής τους.Περιορίζουν υπερβολικά τις θερμίδες ή χρησιμοποιούν άλλες μεθόδους για απώλεια κιλών όπως υπερβολική άσκηση, χρήση καθαρτικών ή βοηθητικών διατροφής ή έμετο μετά το φαγητό.

Νευρική βουλιμία

Η νευρική βουλιμία χαρακτηρίζεται από επεισόδια υπερφαγίας και αίσθημα έλλειψης ελέγχου στο φαγητό. Κατά τη διάρκεια αυτών των επεισοδίων, τα άτομα καταναλώνουν συνήθως μεγάλη ποσότητα φαγητού σε σύντομο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια προσπαθούν να απαλλαγούν από τις επιπλέον θερμίδες με ανθυγιεινό τρόπο. Λόγω ενοχής, ντροπής και έντονου φόβου για αύξηση βάρους από την υπερκατανάλωση τροφής, μπορεί να αναγκάσουν τον εμετό ή να ασκηθούν πολύ ή να χρησιμοποιήσουν άλλες μεθόδους, όπως καθαρτικά, για να απαλλαγούν από τις θερμίδες.

Διαταραχή υπερφαγίας

Εδώ τα άτομα τρώνε τακτικά πάρα πολύ φαγητό και αισθάνονται έλλειψη ελέγχου σε αυτό. Μπορεί να τρώνε γρήγορα ή περισσότερη τροφή από την προβλεπόμενη, ακόμη και όταν δεν πεινάνε.Μπορεί να αισθάνονται ένοχοι, αηδία ή ντροπή από τη συμπεριφορά τους αλλά δεν προσπαθούν να την αντισταθμίσουν με υπερβολική άσκηση ή κάθαρση.

Μια διατροφική διαταραχή μπορεί να είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί ή να ξεπεραστεί χωρίς βοήθεια ενώ συχνά μπορεί να καταλάβει τη ζωή σας. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην πιστεύουν ότι χρειάζονται θεραπεία.Τα σημεία που μπορεί να υποδηλώνουν διατροφική διαταραχή περιλαμβάνουν:

• Παράλειψη γευμάτων
• Υιοθέτηση υπερβολικά περιοριστικής διατροφής
• Υπερβολική εστίαση στην υγιεινή διατροφή
• Να φτιάχνεις μόνος σου γεύματα αντί να τρως ό,τι τρώει η οικογένεια
• Απόσυρση από τις συνήθεις κοινωνικές δραστηριότητες
• Επίμονη ανησυχία ή παράπονο για παχυσαρκία και συζήτηση για απώλεια βάρους
• Συχνός έλεγχος στον καθρέφτη για αντιληπτά ελαττώματα
• Τρώγοντας επανειλημμένα μεγάλες ποσότητες γλυκών ή τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
• Χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, καθαρτικών ή φυτικών προϊόντων για απώλεια βάρους
• Υπερβολική άσκηση
• Κάλους στις αρθρώσεις από την πρόκληση εμετού
• Προβλήματα με απώλεια σμάλτου των δοντιών που μπορεί να είναι σημάδι επαναλαμβανόμενου εμετού
• Φεύγοντας κατά τη διάρκεια των γευμάτων για χρήση της τουαλέτας
• Τρώγοντας πολύ περισσότερο φαγητό σε ένα γεύμα ή σνακ από το φυσιολογικό
• Εκφράζοντας κατάθλιψη, αηδία, ντροπή ή ενοχή για τις διατροφικές συνήθειες
• Τρώγοντας κρυφά

Οι διατροφικές διαταραχές προκαλούν μια μεγάλη ποικιλία επιπλοκών, μερικές από αυτές απειλητικές για τη ζωή. Όσο πιο σοβαρή ή μακροχρόνια είναι η διατροφική διαταραχή, τόσο πιο πιθανό είναι να αντιμετωπίσετε σοβαρές επιπλοκές, όπως σοβαρά προβλήματα υγείας,κατάθλιψη και άγχος, αυτοκτονικές σκέψεις ή συμπεριφορά, προβλήματα  ανάπτυξης και κοινωνικά προβλήματα ,διαταραχές χρήσης ουσιών,θέματα εργασίας και σχολείου, ακόμη και θάνατο.

Πρόληψη

Παρόλο που δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος για την πρόληψη των διατροφικών διαταραχών, εδώ είναι μερικές στρατηγικές που θα βοηθήσουν ήδη από την παιδική ηλικία στην υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συμπεριφορών:

• Αποφύγετε τη δίαιτα γύρω από το παιδί σας.

Οι οικογενειακές συνήθειες φαγητού μπορεί να επηρεάσουν τις σχέσεις που αναπτύσσουν τα παιδιά με το φαγητό. Το να τρώτε μαζί γεύματα σας δίνει την ευκαιρία να διδάξετε στο παιδί σας τις παγίδες της δίαιτας και ενθαρρύνει την ισορροπημένη διατροφή σε λογικές μερίδες.

• Καλλιεργήστε και ενισχύστε μια υγιή εικόνα σώματος στο παιδί σας, ανεξάρτητα από το σχήμα ή το μέγεθός του.

Μιλήστε στο παιδί σας για την εικόνα του εαυτού του και διαβεβαιώσετε ότι τα σχήματα του σώματος μπορεί να διαφέρουν. Αποφύγετε να επικρίνετε το σώμα σας μπροστά στο παιδί σας.Τα μηνύματα αποδοχής και σεβασμού μπορούν να βοηθήσουν στην οικοδόμηση υγιούς αυτοεκτίμησης και ανθεκτικότητας που θα οδηγήσει τα παιδιά στις δύσκολες περιόδους των εφηβικών χρόνων.

• Ζητήστε τη βοήθεια του γιατρού.

Σε επισκέψεις στα παιδιά, οι γιατροί μπορεί να είναι σε θέση να εντοπίσουν πρώιμους δείκτες διατροφικής διαταραχής. Μπορούν, για παράδειγμα, να κάνουν ερωτήσεις στα παιδιά σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και την ικανοποίηση με την εμφάνισή τους.